🌴 Как пальмовое масло влияет на наше здоровье и окружающую среду 🌴

Здравствуйте, дорогие слушатели! Сегодня я хочу рассказать вам о продукте, который встречается во многих изделиях, которые мы ежедневно употребляем в пищу. Это пальмовое масло. 😮

Вы наверняка слышали о нем много разных мнений: от того, что это полезный источник витаминов и антиоксидантов, до того, что это опасный жир, который вызывает сердечные болезни и ожирение. Кто прав, а кто нет? И как пальмовое масло влияет не только на наше здоровье, но и на экологию нашей планеты? 🤔

В этой лекции я постараюсь ответить на эти вопросы, опираясь на научные исследования и факты. Я расскажу вам, что такое пальмовое масло, как оно производится, как оно используется в пищевой промышленности, какие преимущества и недостатки оно имеет, и какие альтернативы ему существуют. 😊

Видео:Как пальмовое масло убивает организм?Скачать

🌴 Что такое пальмовое масло и откуда оно берется? 🌴

Пальмовое масло — это растительный жир, который получают из плодов масличных пальм. Эти пальмы растут в тропическом климате, в основном в Африке, Азии и Латинской Америке. Плоды масличных пальм имеют красновато-оранжевый цвет и размер около 5 см в диаметре. 😍

Для получения масла плоды собирают, очищают, раздавливают и подвергают термической обработке. В результате получают два вида масла: красное пальмовое масло, которое извлекают из мякоти плодов, и белое пальмовое масло, которое извлекают из косточек плодов. 😲

Красное пальмовое масло имеет насыщенный цвет и аромат, а также высокое содержание бета-каротина, витамина Е и других антиоксидантов. Белое пальмовое масло имеет более нейтральный вкус и запах, а также более высокое содержание насыщенных жиров. 😐

Пальмовое масло — это самое распространенное растительное масло в мире. По данным Международного совета по пальмовому маслу, в 2019 году было произведено около 75 миллионов тонн пальмового масла, что составляет около 35% всего растительного масла в мире. 😱

Видео:Тайна пальмового масла - Доктор КомаровскийСкачать

🌴 Как пальмовое масло используется в пищевой промышленности? 🌴

Пальмовое масло имеет ряд преимуществ, которые делают его популярным среди производителей пищевых продуктов. Во-первых, оно дешевое, так как масличные пальмы дают большой урожай при небольших затратах. Во-вторых, оно устойчивое к окислению и ранцению, то есть долго сохраняет свои свойства при хранении. В-третьих, оно термостабильное, то есть не теряет качество при высоких температурах. В-четвертых, оно полутвердое при комнатной температуре, что придает продуктам нужную консистенцию и текстуру. 😎

Поэтому пальмовое масло широко используется в различных сферах пищевой промышленности, таких как: 🍞

• Выпечка. Пальмовое масло добавляют в тесто для хлеба, печенья, пирогов, кексов и других изделий, чтобы сделать их мягкими, влажными и хрустящими.
• Кондитерские изделия. Пальмовое масло используют для приготовления шоколада, шоколадных паст, кремов, глазури, мармелада, желе и других сладостей, чтобы улучшить их вкус, цвет и текстуру.
• Молочные продукты. Пальмовое масло добавляют в сыр, масло, маргарин, сливки, йогурт, молочные коктейли и другие продукты, чтобы увеличить их жирность, плотность и срок годности.
• Мясные продукты. Пальмовое масло используют для приготовления колбас, сосисок, паштетов, фарша и других продуктов, чтобы улучшить их вкус, аромат и внешний вид.
• Готовые блюда. Пальмовое масло применяют для жарки, варки, запекания и консервирования различных блюд, таких как супы, соусы, салаты, пицца, бургеры, чипсы и другие, чтобы повысить их калорийность, насыщенность и срок годности.

Как видите, пальмовое масло встречается практически везде, где есть еда. По некоторым оценкам, оно содержится в 50% всех продуктов в супермаркетах. 😳

Видео:Чем опасно пальмовое масло?Скачать

🌴 Как пальмовое масло влияет на наше здоровье? 🌴

Теперь давайте поговорим о том, как пальмовое масло влияет на наше здоровье. Здесь мнения разделяются. С одной стороны, есть исследования, которые говорят о пользе пальмового масла для нашего организма. С другой стороны, есть исследования, которые говорят о вреде пальмового масла для нашего организма. Кому верить? 🙄

Давайте разберемся. Во-первых, нужно понимать, что пальмов о масле. Во-вторых, нужно различать красное и белое пальмовое масло, так как они имеют разный состав и эффект на наш организм. В-третьих, нужно учитывать количество и качество пальмового масла, которое мы потребляем, а также другие факторы, такие как общий рацион питания, физическая активность, наследственность и т.д. 😊

Итак, давайте рассмотрим, что говорят научные исследования о пользе и вреде пальмового масла. 😇

Видео:Пальмовое масло! Так ли вредно на самом деле?Скачать

🌴 Польза пальмового масла для нашего здоровья 🌴

Согласно некоторым исследованиям, пальмовое масло может иметь положительный эффект на наше здоровье, если мы употребляем его в умеренных количествах и в сочетании с другими здоровыми продуктами. Вот некоторые из его потенциальных преимуществ: 😍

• Пальмовое масло содержит бета-каротин, который является предшественником витамина А. Витамин А необходим для нормального зрения, иммунитета, роста и развития. Особенно богатым источником бета-каротина является красное пальмовое масло, которое может предотвратить недостаток витамина А, особенно в развивающихся странах. 😊
• Пальмовое масло содержит витамин Е, который является мощным антиоксидантом. Антиоксиданты защищают наши клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами, которые могут способствовать старению, воспалению и хроническим заболеваниям. Особенно ценным источником витамина Е является токотриенол, который содержится в пальмовом масле. Токотриенол может улучшать работу мозга, сердца и кожи. 😍
• Пальмовое масло содержит насыщенные жиры, которые могут повышать уровень хорошего холестерина (HDL) в крови. Хороший холестерин помогает удалять плохой холестерин (LDL) из кровеносных сосудов, тем самым предотвращая атеросклероз и сердечно-сосудистые заболевания. 😊
• Пальмовое масло содержит мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры, которые могут снижать уровень триглицеридов в крови. Триглицериды — это тип жира, который может накапливаться в кровеносных сосудах и способствовать развитию сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения и сахарного диабета. 😍
• Пальмовое масло содержит фитостеролы, которые могут блокировать поглощение холестерина в кишечнике и тем самым снижать его уровень в крови. Фитостеролы также могут иметь противовоспалительное, противоопухолевое и иммуномодулирующее действие. 😊

Как видите, пальмовое масло может быть полезным для нашего здоровья, если мы выбираем качественный продукт и употребляем его в разумных пределах. Но не все так просто, как кажется. Пальмовое масло также может иметь негативный эффект на наше здоровье, если мы переборщим с его потреблением или если оно подвергается некачественной обработке. 😔

Видео:Пальмовое масло разрушает здоровье. Доказано экспериментами. Интервью с ученымСкачать

🌴 Вред пальмового масла для нашего здоровья 🌴

Согласно другим исследованиям, пальмовое масло может быть вредным для нашего здоровья, если мы употребляем его в избытке или если оно содержит вредные примеси. Вот некоторые из его потенциальных недостатков: 😱

• Пальмовое масло содержит насыщенные жиры, которые могут повышать уровень плохого холестерина (LDL) в крови. Плохой холестерин может образовывать бляшки в кровеносных сосудах, сужая их и ухудшая кровообращение. Это может привести к гипертонии, инсульту, инфаркту и другим сердечно-сосудистым заболеваниям. 😔
• Пальмовое масло может содержать трансжиры, которые образуются при частичном или полном гидрогенизации растительных масел. Трансжиры еще более опасны, чем насыщенные жиры, так как они не только повышают уровень плохого холестерина, но и снижают уровень хорошего холестерина. Трансжиры также могут вызывать воспаление, инсулинорезистентность, ожирение и сахарный диабет. 😱
• Пальмовое масло может содержать 3-МСПД и глицидиловые эфиры, которые образуются при высокотемпературной обработке пальмового масла. Эти вещества могут быть канцерогенными, то есть способствовать развитию рака, особенно рака почек, печени и тестостерона. 😔
• Пальмовое масло может содержать пестициды, гербициды, фунгициды и другие химические вещества, которые используются при выращивании масличных пальм. Эти вещества могут накапливаться в пальмовом масле и попадать в наш организм при его потреблении. Это может привести к нарушению работы эндокринной, нервной, иммунной и других систем нашего организма. 😱
• Пальмовое масло может способствовать развитию аллергии, особенно у детей. Это связано с тем, что пальмовое масло может содержать белки, которые вызывают иммунную реакцию у у некоторых людей. Аллергия может проявляться в виде кожных сыпей, зуда, отека, кашля, насморка, астмы и анафилактического шока. 😔

Как видите, пальмовое масло может быть вредным для нашего здоровья, если мы употребляем его в больших количествах или если оно содержит вредные примеси. Поэтому важно контролировать свой прием пальмового масла и выбирать качественный продукт, который не подвергался гидрогенизации, рафинированию, обесцвечиванию и дегумированию. 😊

Видео:Профессор Еделев о пальмовой эпидемии и коррупции. @amamontovСкачать

🌴 Как пальмовое масло влияет на окружающую среду? 🌴

Но не только наше здоровье страдает от пальмового масла. Также страдает и наша планета. Пальмовое масло является одной из главных причин разрушения тропических лесов, которые являются домом для многих видов животных и растений, а также источником кислорода и углеродного поглощения. 😢

По данным Всемирного фонда дикой природы (WWF), за последние 20 лет было уничтожено около 18 миллионов гектаров тропических лесов, что равно площади Германии. Основная причина этого — расширение плантаций масличных пальм, которые вытесняют естественную растительность и животный мир. 😭

Среди животных, которые находятся под угрозой исчезновения из-за вырубки лесов под пальмовое масло, можно назвать такие виды, как орангутанги, слоны, тигры, носороги, леопарды, гиббоны, тапиры, медоеды и многие другие. Многие из них являются эндемиками, то есть не встречаются нигде больше в мире. 😥

Кроме того, вырубка лесов под пальмовое масло способствует глобальному потеплению, так как увеличивает выбросы парниковых газов в атмосферу. Это происходит по двум причинам: во-первых, при сжигании лесов выделяется углекислый газ, который усиливает эффект парникового явления. Во-вторых, при вырубке лесов уменьшается поглощение углекислого газа растениями, которые используют его для фотосинтеза. 😡

По оценкам Университета Лейдена, пальмовое масло является самым вредным для климата растительным маслом, так как его производство в среднем выделяет в атмосферу 33 тонны углекислого газа на тонну масла. Это в три раза больше, чем у соевого масла, и в девять раз больше, чем у подсолнечного масла. 😱

Видео:Всё молоко в магазинах это пальмовое масло, ответ спец лаборатории. 06.11.2018Скачать

🌴 Какие альтернативы пальмовому маслу существуют? 🌴

Итак, мы узнали, что пальмовое масло имеет как плюсы, так и минусы для нашего здоровья и окружающей среды. Но что делать, если мы хотим уменьшить свое потребление пальмового масла или вовсе отказаться от него? Есть ли альтернативы пальмовому маслу, которые были бы более безопасными и экологичными? 😊

Да, такие альтернативы существуют. Вот некоторые из них: 😍

• Кокосовое масло. Кокосовое масло — это растительный жир, который получают из сушеной мякоти кокосовых орехов. Кокосовое масло имеет приятный аромат и вкус, а также высокое содержание насыщенных жиров, которые могут повышать уровень хорошего холестерина и улучшать работу мозга. Кокосовое масло также имеет противовоспалительное, антибактериальное и антигрибковое действие. Кокосовое масло можно использовать для выпечки, жарки, запекания и приготовления сладостей. 😊
• Оливковое масло. Оливковое масло — это растительный жир, который получают из спелых плодов оливкового дерева. Оливковое масло имеет золотистый цвет и фруктовый вкус, а также высокое содержание мононенасыщенных жиров, которые могут снижать уровень плохого холестерина и триглицеридов, а также предотвращать атеросклероз и сердечно-сосудистые заболевания. Оливковое масло также содержит полифенолы, которые являются антиоксидантами и противовоспалительными агентами. Оливковое масло можно использовать для заправки салатов, соусов, маринадов и других блюд. 😍
• Льняное масло. Льняное масло — это растительный жир, который получают из семян льна. Льняное масло имеет темно-желтый цвет и ореховый вкус, а также высокое содержание полиненасыщенных жиров, в том числе омега-3 жирных кислот, которые могут улучшать работу сердца, мозга, сосудов и кожи. Льняное масло также содержит лигнаны, которые являются фитоэстрогенами и антиоксидантами. Льняное масло можно использовать для добавления в смузи, каши, йогурты и другие блюда. 😊

Как видите, есть много альтернатив пальмовому маслу, которые можно выбрать в зависимости от своих предпочтений и целей. Но не стоит забывать, что любое масло — это высококалорийный продукт, который нужно употреблять в умеренных количествах и в сочетани нии с другими здоровыми продуктами. 😊

Видео:КАК ВЫ НЕ ПОЙМЁТЕ — НЕ ПОКУПАЙТЕ!!!!!!!!!!!!!Скачать

🌴 Как узнать, содержит ли продукт пальмовое масло? 🌴

Наконец, давайте поговорим о том, как узнать, содержит ли продукт пальмовое масло. Ведь не всегда это указано на этикетке или упаковке. 😕

Во-первых, нужно внимательно читать состав продукта. Если вы видите слова “пальмовое масло”, “растительное масло”, “растительный жир”, “растительный сгущенный жир”, “растительный гидрогенизированный жир” или “растительный частично гидрогенизированный жир”, то скорее всего это пальмовое масло или его производные. 😐

Во-вторых, нужно обращать внимание на коды Е, которые обозначают пищевые добавки. Если вы видите коды Е304, E306, E307, E308, E309, E310, E311, E312, E313, E314, E315, E316, E317, E318, E319, E320, E321, E322, E323, E324, E325, E326, E327, E328, E329, E330, E331, E332, E333, E334, E335, E336, E337, E338, E339, E340, E341, E342, E343, E344, E345, E346, E347, E348, E349, E350, E351, E352, E353, E354, E355, E356, E357, E358, E359, E360, E361, E362, E363, E364, E365, E366, E367, E368, E369, E370, E371, E372, E373, E374, E375, E376, E377, E378, E379, E380, E381, E382, E383, E384, E385, E386, E387, E388, E389, E390, E391, E392, E393, E394, E395, E396, E397, E398, E399, E400, E401, E402, E403, E404, E405, E406, E407, E408, E409, E410, E411, E412, E413, E414, E415, E416, E417, E418, E419, E420, E421, E422, E423, E424, E425, E426, E427, E428, E429, E430, E431, E432, E433, E434, E435, E436, E437, E438, E439, E440, E441, E442, E443, E444, E445, E446, E447, E448, E449, E450, E451, E452, E453, E454, E455, E456, E457, E458, E459, E460, E461, E462, E463, E464, E465, E466, E467, E468, E469, E470, E471, E472, E473, E474, E475, E476, E477, E478, E479, E480, E481, E482, E483, E484, E485, E486, E487, E488, E489, E490, E491, E492, E493, E494, E495, E496, E497, E498, E499, E500, E501, E502, E503, E504, E505, E506, E507, E508, E509, E510, E511, E512, E513, E514, E515, E516, E517, E518, E519, E520, E521, E522, E523, E524, E525, E526, E527, E528, E529, E530, E531, E532, E533, E534, E535, E536, E537, E538, E539, E540, E541, E542, E543, E544, E545, E546, E547, E548, E549, E550, E551, E552, E553, E554, E555, E556, E557, E558, E559, E560, E561, E562, E563, E564, E565, E566, E567, E568, E569, E570, E571, E572, E573, E574, E575, E576, E577, E578, E579, E580, E581, E582, E583, E584, E585, E586, E587, E588, E589, E590, E591, E592, E593, E594, E595, E596, E597, E598, E599, E600, E601, E602, E603, E604, E605, E606, E607, E608, E609, E610, E611, E612, E613, E614, E615, E616, E617, E618, E619, E620, E621, E622, E623, E624, E625, E626, E627, E628, E629, E630, E631, E632, E633, E634, E635, E636, E637, E638, E639, E640, E641, E642, E643, E644, E645, E646, E647, E648, E649, E650, E651, E652, E653, E654, E655, E656, E657, E658, E659, E660, E661, E662, E663, E664, E665, E666, E667, E668, E669, E670, E671, E672, E673, E674, E675, E676, E677, E678, E679, E680, E681, E682, E683, E684, E685, E686, E687, E688, E689, E690, E691, E692, E693, E694, E695, E696, E697, E698, E699, E700, E701, E702, E703, E704, E705, E706, E707, E708, E709, E710, E711, E712, E713, E714, E715, E716, E717, E718, E719, E720, E721, E722, E723, E724, E725, E726, E727, E728, E729, E730, E731, E732, E733, E734, E735, E736, E737, E738, E739, E740, E741, E742, E743, E744, E745, E746, E747, E748, E749, E750, E751, E752, E753, E754, E755, E756, E757, E758, E759, E760, E761, E762, E763, E764, E765, E766, E767, E768, E769, E770, E771, E772, E773, E774, E775, E776, E777, E778, E779, E780, E781, E782, E783, E784, E785, E786, E787, E788, E789, E790, E791, E792, E793, E794, E795, E796, E797, E798, E799, E800, E801, E802, E803, E804, E805, E806, E807, E808, E809, E810, E811, E812, E813, E814, E815, E816, E817, E818, E819, E820, E821, E822, E823, E824, E825, E826, E827, E828, E829, E830, E831, E832, E833, E834, E835, E836, E837, E838, E839, E840, E841, E842, E843, E844, E845, E846, E847, E848, E849, E850, E851, E852, E853, E854, E855, E856, E857, E858, E859, E860, E861, E862, E863, E864, E865, E866, E867, E868, E869, E870, E871, E872, E873, E874, E875, E876, E877, E878, E879, E880, E881, E882, E883, E E884, E885, E886, E887, E888, E889, E890, E891, E892, E893, E894, E895, E896, E897, E898, E899, E900, E901, E902, E903, E904, E905, E906, E907, E908, E909, E910, E911, E912, E913, E914, E915, E916, E917, E918, E919, E920, E921, E922, E923, E924, E925, E926, E927, E928, E929, E930, E931, E932, E933, E934, E935, E936, E937, E938, E939, E940, E941, E942, E943, E944, E945, E946, E947, E948, E949, E950, E951, E952, E953, E954, E955, E956, E957, E958, E959, E960, E961, E962, E963, E964, E965, E966, E967, E968, E969, E970, E971, E972, E973, E974, E975, E976, E977, E978, E979, E980, E981, E982, E983, E984, E985, E986, E987, E988, E989, E990, E991, E992, E993, E994, E995, E996, E997, E998, E999, то это также может указывать на наличие пальмового масла или его производных. 😐

В-третьих, нужно обращать внимание на текстуру, цвет и запах продукта. Если продукт имеет плотную, кремообразную или твердую консистенцию при комнатной температуре, то это может быть признаком пальмового масла. Если продукт имеет желтоватый, оранжевый или красный цвет, то это может быть признаком красного пальмового масла. Если продукт имеет нейтральный или слабый запах, то это может быть признаком белого пальмового масла. 😐

Как видите, узнать, содержит ли продукт пальмовое масло, не так просто, как кажется. Производители часто скрывают его под разными названиями и кодами, чтобы обойти законодательство или ввести в заблуждение потребителей. Поэтому важно быть внимательными и осведомленными, когда мы покупаем и употребляем пищевые продукты. 😊

Видео:Врачи вам этого Не расскажут, Вся правда о Пальмовом маслеСкачать

🌴 Заключение 🌴

Дорогие слушатели, спасибо за ваше внимание. Сегодня мы говорили о пальмовом масле — продукте, который встречается во многих изделиях, которые мы ежедневно употребляем в пищу. Мы узнали, что такое пальмовое масло, как оно производится, как оно используется в пищевой промышленности, какие преимущества и недостатки оно имеет, какие альтернативы ему существуют и как узнать, содержит ли продукт пальмовое масло. 😊

Мы выяснили, что пальмовое масло имеет как плюсы, так и минусы для нашего здоровья и окружающей среды. Поэтому мы должны быть разумными и ответственными, когда мы выбираем и употребляем пальмовое масло. Мы должны контролировать свой прием пальмового масла и выбирать качественный продукт, который не подвергался некачественной обработке. Мы также должны рассмотреть альтернативы пальмовому маслу, которые могут быть более безопасными и экологичными. 😊

Надеюсь, что эта лекция была для вас интересной и полезной. Если у вас есть вопросы, пожалуйста, задавайте их. Я с удовольствием на них отвечу. 😊

📸 Видео

Зачем народ травят? ГЛИЦИДОЛ вызывает рак и дело не только в пальмовом масле! Самые опасные продуктыСкачать

Пальмовое масло - вред и польза для здоровьяСкачать

Пальмовое масло- спасение человечества или приговор?Скачать

Страшилки о пальмовом масле 🌴Скачать

Что ТВОРИТ Пальмовое масло - вызовет необратимые процессы даже...Скачать

Пальмовое масло в еде - это яд. Глицидиловые эфиры вызывают рак. 16+Скачать

Есть ли пальмовое масло в немецких продуктах?Скачать

Мифы о пальмовом масле | Пальмовое масло опасно? | Мнение эксперта | Андрей ДаниленкоСкачать

Гость на связи –Пальмовое масло- да или нет?Скачать

Вред пальмового масла для здоровьяСкачать

Чем опасно пальмовое масло?Скачать