Свинья была одомашнена человеком в период позднего палеолита, примерно 10-12 тысяч лет назад и с тех пор прочно заняла свое место в ряду домашних животных. Выращивает их человек ради мяса, а со временем селекционеры вывели декоративные карликовые породы, которые содержат в качестве домашних питомцев. Свинья удивительное, ни на кого не похожее животное, и потому мы решили рассказать несколько занимательных фактов о свиньях.
Происхождение и ископаемые останки
В среднем эоцене и раннем миоцене, около 37-16 миллионов лет назад, на планете жили огромные всеядные животные — энтелодонты, являющиеся предками современных диких кабанов и домашних свиней. В холке этот зверь достигал высоты 2,3 метра, а весил более 430 килограммов. Рассматривая цепь питания того времени, следует сказать, что у энтелонодонтов не было естественных врагов и они находились на вершине пищевой цепочки. У них были мощные челюсти с клыками в 18-20 сантиметров позволяющие хищнику легко справляться с травоядными динозаврами. Палеонтологи обнаружили останки энтелодонтов в Европе, Азии и Северной Америке. Вот такой опасный и агрессивный хищник стал прародителем тихой, покладистой домашней свинки.
Привычки или закрепленные инстинкты?
Свиньи — высокоразвитые млекопитающие. Ученые, наблюдая за поведением свиней, выделили несколько особенностей, свойственных только этим животным:
- Не проявляют агрессию к сородичам.
- Социальное животное, предпочитающее жить группами.
- В группе выстраивается строгая иерархия.
- Обладают высоким интеллектом, что ввело их в десятку самых умных животных планеты.
- У них острое обоняние.
- Они великолепные пловцы.
- Общаются между собой с помощью особых звуков. Могут звуками передавать свои эмоции и желания.
Свиньи легко поддаются дрессировке. Это качество, а также их острый нюх используют при поиске трюфелей. А можно натренировать и на поиск наркотиков.
Все знают, что они любят валяться в грязи, и пришло время ответить на вопрос, почему свиньи любят грязь? Во-первых, эта процедура избавляет их от паразитов, а во-вторых, животные таким образом регулируют температуру своего организма.
Есть еще одна привычка – скрипение зубами. Ученые давно выяснили, почему свиньи скрипят зубами. Этот скрип свидетельствует о проблемах со здоровьем, а молодые поросята могут скрипеть просто от скуки.
Свиное молоко
Человек употребляет в пищу молоко практически всех домашних млекопитающих, но только не свиней. Почему не пьют свиное молоко? Есть несколько факторов:
- сложность доения. За несколько часов можно надоить только пару литров молока;
- свиноматка кормит поросят лежа, а потому собрать молоко автоматически становится затруднительным;
- разводить свиней ради молока просто не выгодно. В период лактации она дает максимум 350 литров, что в 5 раз меньше от удоев коровы;
- молоко свиньи имеет специфический вкус и запах.
- нечистоплотность животного влияет на качество молока. Свиньи всеядны, а потому регулировать условия содержания для чистоты молока довольно сложно.
Нечистоплотность свиней и предрассудки
Свиньи всеядны, а столь необходимое для них купание в грязи привело к рождению главного обвинения в нечистоплотности свиней. На самом деле, они разборчивы в еде, и если позволяет площадь, не будут испражняться там, где принимают пищу и спят.
Посыл, почему свинья грязное животное пошел от религиозных представлений мусульман и иудеев. Именно представители этих религиозных конфессий не употребляют в пищу мясо свиньи. Этому есть множество причин, главной из которых выступает заблуждение о неразборчивости свиней в еде.
Завершить наш рассказ об удивительных животных хочется ответом на вопрос, почему свинья — копилка? Считается, что традиция зародилась в Англии в Средние века. Небогатые люди стали хранить деньги в горшочках из оранжевой глины «pygg». Со временем из-за созвучности с «pig», стали делать копилки в виде свиньи. А вот у славян свинья всегда считалась символом достатка, возможно потому и стали столь популярны в народе свиньи-копилки.
